IHK-Vorbereitungslehrgang
Geprüfte/r Fachwirt/in im Gastgewerbe
Zielgruppe
Die Weiterbildung zur Fachwirtin/zum Fachwirt im Gastgewerbe soll das Verständnis für betriebliche Zusammenhänge und gesamtwirtschaftliche Abhängigkeiten vermitteln. Dadurch verfügen Fachwirte über erweiterte kaufmännisch-betriebswirtschaftliche Kenntnisse und ein vertieftes, auf die individualisierte und systematisierte Gastronomie bezogenes Wissen, welches sie für qualifizierte Sachaufgaben befähigt. Als erfahrene Praktiker sind sie in der Lage, Betriebsabläufe in ihren Zusammenhängen zu erkennen und zu beurteilen sowie innerbetriebliche Vorgänge in einen größeren wirtschaftlichen Rahmen einzuordnen.
Inhalte
- Aspekte der Volks- und Betriebswirtschaft Recht und Steuern
- Unternehmensführung, Controlling und Rechnungswesen
- Personalwirtschaft, Informationsmanagement und Kommunikation
- Gästeorientierung und Marketing
- Branchenbezogenes Management
- Branchenbezogenes Recht
- Gastronomische Angebotsformen
- Hotel- und Gaststättenbetriebe
- Systemgastronomie
- Gemeinschaftsverpflegung / Catering
Beginn und Dauer
Lehrgang in Vorbereitung, Termine auf Anfrage.
Änderungen vorbehalten!
Weitere Informationen: Adelgunde Roth
Ansprechpartner
Adelgunde Roth
Aus- und Weiterbildung
Freie Ausbildungsplätze
- » Elektroniker/-in für Geräte und Systeme
- » Kaufmann/-frau für Marketingkommunikation
- » Kaufmann/-frau für Bürokommunikation
- » Fachinformatiker/-in (Systemintegration)
- » Personaldienstleistungskaufmann/-frau
- » Informatikkaufmann/-frau
