Geprüfter/Geprüfte Diätkoch/Diätköchin

Durch die Weiterbildung verfügen Diätköche/-innen über Kenntnisse der Diätetik sowie Wissenszusammenhänge der Ernährungslehre. Des Weiteren sollen Zusammenhänge von Ernährung und Gesundheit erkannt und in Kunden- und Patientenberatungen angewandt werden. Dafür ist eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin und eine mindestens einjährige Berufserfahrung in diesem Bereich Grundvoraussetzung.