Welche Informationen müssen auf Lebensmittelverpackungen angegeben werden?
Lebensmittelverpackungen müssen verschiedene Pflichtangaben enthalten. Dazu gehören die Bezeichnung des Produkts, ein Zutatenverzeichnis mit allen enthaltenen Zutaten in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils sowie eine besondere Kennzeichnung von Allergenen. Zudem sind die Nettofüllmenge, das Mindesthaltbarkeits- oder Verbrauchsdatum und gegebenenfalls spezielle Aufbewahrungs- oder Verwendungsbedingungen anzugeben. Weiterhin müssen der Name und die Anschrift des Herstellers oder Importeurs sowie, falls erforderlich, das Ursprungsland oder der Herkunftsort aufgeführt sein. Abschließend ist eine Nährwertdeklaration mit Angaben zu Energiegehalt, Fett, gesättigten Fettsäuren, Kohlenhydraten, Zucker, Eiweiß und Salz erforderlich.